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2008.04.29 (Tue)

御朱印帳

長野県の善光寺さんのことを話していて
御朱印帳を見返していました。

好きな方は何冊も持っていらっしゃると思います。
私はまだいっぱいになってないのでいっぱいにしたいです。

コピー ~ SANY050667




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22:18  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.04.27 (Sun)

島根県の日本酒

こんばんは。
今日知人から日本酒をいただきました。
最近たまたま日本酒をいただく機会が
多くて嬉しいかぎりです。ありがとございます☆

と、いただい日本酒は島根県の日本酒です。
王祿酒造有限会社の「王祿(おうろく)」の
純米無濾過生原酒です。
原料米:東出雲町上意東地区産山田錦
精米歩合:80%
コピー ~ SANY0331


とても貴重な日本酒だそうです。
日本酒のラベルの部分からして
初めて見るラベルでした。
前の部分は名前のみですが、
後ろにはお米の生産者の方たち
の白黒の写真まで載っています!

この日本酒と一緒に日本酒につ
いての説明書のような紙も一緒
にいただきました。
こんなに細かく丁寧な日本酒は
なかなかないなと思います。

純米無濾過で山田錦で80%の精白なのに、
とっても柔らかくて美味しいお酒でした☆
酸度も2.1度と少々高めなのに酸度が
際立ちすぎることもなくて、美味しいお酒でした^-^
22:32  |  日本酒  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.04.26 (Sat)

大好きな居酒屋

日本酒の紹介について(4/15)の日記で
「ある居酒屋さん」と書いています。
今晩はそのある居酒屋さんに久しぶりに
行ってきました。

日本酒LOVEな人や、食べることや
色んな人と出会うのが好きな人には
おススメのお店です。

高田馬場にある居酒屋さんです。
もしかしてあそこ?
と思う方もいらっしゃると思います。



そうです。本当はあまり書きたくない
気持ちもありますが、




高田馬場の「真菜板」という居酒屋
さんです。とっても小さいお店なので、
予約が必要です。
(カウンターのみで10人ぐらい)

今日も予約をしてから行きましたが、
いつもより空いていました。
おかげでお店のご主人と話しが盛
り上がりました。
日本酒のことばかりです。お店にある
日本酒についてや、純米酒についてなど、
日本酒LOVEじゃないと面白くない話しばかり。

そんなお喋りをしながらも美味しい
日本酒と料理は欠かせません。
真菜板さんは美味しい日本酒だけで
はなくて、美味しい料理がいただける
ところが凄く魅力です。
料理は奥さんが担当されています。
食材、調味料も良いですが、奥さんの
料理は素晴らしいです。
どうしてこんなに美味しく作れるの!?
と思います。
その美味しい料理と美味しい日本酒が
ピッタリ合う瞬間がも~たまりません>▽<
この美味しさをもっともっと多くの人に
わかってもらいたいです。
それでも今も多くの人が連日訪れている
ので、これ以上に人気になってしまうと
さらに行けなくなってしまいます。
それは個人的に困ります。
勝手なことばかり言っています。すいません。

今日も美味しい日本酒(特に不老泉が
美味しかったです♪)とお料理と、
楽しいお喋りで幸せなひとときでした。


このお店に興味を持たれた方は是非
真菜板で調べてみてください♪
たまに真菜板さんに対しておかしな
書き込みもありますが気にせずに!
23:58  |  居酒屋  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.04.24 (Thu)

青山 タイ料理店

今日は夜から青山へ、
青山では知人と私を含めて7人で
タイ料理店でお食事をしてきました。

青山通りのアンデルセンというパン屋さんの
すぐ横のビルの地下にある「ティーヌン青山」
に行ってきました。

女性6人男性1人というお食事会は
ビックリするほど大盛り上がりでした。
7人もいるので話はまずまとまることもなく、
こっちであっちでワンヤワンヤ状態でした。
でも、たまに一つにまとまってみたり。
まとまるといえば恋愛トークです。
素晴らしいまとまりでした。

7人もいるとお料理もやたら多く、
気に入ってしまった生春巻きは
3皿も注文。食べやすくて美味しかったです♪
他にも鶏皮の唐揚げや、オムレツ、
ココナツ風味の炒め物や、辛い炒め物、
一風変わった麺料理、ご飯などなど、
喋りも止まらないし、全員箸も止まりませんでした。
人数多いとときのパワーって凄まじいなぁと
改めて実感しました。あ、タイビールって美味しいですね☆

嵐のように過ぎた楽しく美味しい時間でした。

ティーヌン青山
電話:03-5766-5811
住所:港区南青山5-1-25北村ビルB1
内装が落ち着いていて、店員さんも良い感じのお店でした。
23:57  |  レストラン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.04.22 (Tue)

パスポート

今朝、朝一で申請したパスポート
を受け取りに行ってきました。

パスポート


今回はようやく10年用です。
それにしてもパスポートの写真、
今回も最低です。どこ見てるの?
と、なんとなく寂しそうな表情。
完璧に昭和な顔をしています。
もっとスマイルで色合いがハッキリ
としたパスポート写真だったらいい
のになぁなんて勝手なことを思いました。
23:55  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.04.20 (Sun)

奈良県 風の森

今晩の晩酌のおともだった日本酒です。
奈良県の油長酒造株式会社の
「風の森 純米しずく酒 」無濾過生原酒です。
原料米:奈良県産アキツホ100%
精米歩合:65%

200607132145000.jpg


無濾過生原酒はとても味がしっかりしています。
この風の森もとってもしっかりとした味わいの日本酒です。
色んな食事に合いやすいので自宅にあると嬉しい1本です。
22:48  |  日本酒  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.04.19 (Sat)

可愛すぎる

大学生の頃から大変お世話
になっている方のご自宅に
お邪魔してきました。

奥様とまだ1歳と11ヶ月
の息子さんにも迎えられ、
とっても有意義で楽しいひとときでした。

それにしても本当に可愛くて可愛くて
目に入れても痛くない存在に
なるのがわかった気がします。

またこれからの成長が楽しみです^-^♪


23:56  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.04.18 (Fri)

山形の日本酒

今晩の晩酌は山形の日本酒づくし!
先日山形在住の方から日本酒を
3本も送っていただいたからです^-^

去年の12月に、新橋のビールが
美味しいお店で意気投合した方が山形
の方でした。その方が山形の日本酒を
3本も送ってくださいました。ありがとうございます。

そんな3本の日本酒に囲まれての食事でした。
そのうちの1本です。斉藤二左衛門酒造場の
「奥羽自慢」純米吟醸酒です。
原料米:出羽燦々を100%使用
精米歩合:50%

200804131553000.jpg


とても爽やかで喉ごしが良くて飲みやす
い日本酒でした。
23:37  |  日本酒  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.04.17 (Thu)

東銀座 you

急にオムライスが食べたくなりました。
ここのオムライス美味しいんですよ~。

200508271421000.jpg


東銀座の歌舞伎座のすぐ横にある「you」というお店です。
ランチでは写真のオムライスと飲み物が付いて1000円です。
オムライス以外にもスパゲティーなどもあります。

you
電話:03-3542-5204
住所:中央区銀座4-13-11
22:47  |  ランチ(都内)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.04.16 (Wed)

鎌倉 ブンブン紅茶店

鎌倉(神奈川県)にある「ブンブン紅茶店」
という老舗紅茶専門店です。
各地の紅茶を味わえるお店なんですが、
12:00~14:00の間でランチをいただくことができます。

200804161209000.jpg


200804161204000.jpg


写真のカレーはチキンカレーです。
真ん中にドーンとあるのがチキンです。
それとカレーの前に出されるサラダです。

食後のチャイも美味しい♪
カレーにチャイの相性は素晴らしい☆


ブンブン紅茶店
電話:046725-2866
住所:鎌倉市佐助1-13-4
お店のHPもとても丁寧なHPです。
22:21  |  ランチ(神奈川)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.04.15 (Tue)

日本酒の紹介について

学生時代に日本酒にはまり
今はLOVE日本酒です。
色んな日本酒をUPできたらと思っています。

その前に日本酒の好みなどに
ついてチョっと書いておきたいと思います。

2005.jpg

飲みはじめたばかりの頃は
メジャーな銘柄などをあれこれ試していました。
それはそれで良かったと思います。

あるとき同じく日本酒好きな知人と
一冊の日本酒の本に書かれている
居酒屋さんに行きました。

大学2年の12月のことです。
居酒屋さんで最初にいただいた
『開運』という日本酒は衝撃的でした。

こんなに美味しい日本酒があるの!
と思いました。それまで飲んできた
日本酒とは大違いでした。
今まで飲んでいたものは一体何だった
んだろう??美味しくて美味しくて、
今でもその衝撃は忘れられません。

この日をさかいに私の日本酒の好き度興味は急上昇しました。

私が好きな日本酒はこの居酒屋さんで
出会ってきた日本酒です。
この居酒屋さんに出会えたきっかけ
となった上原浩先生や古川修先生の
書籍などを参考にして出会った日本酒です。

そんな日本酒に出会えたことを
とっても幸せに思っています。

本当に良い造りで日本酒を造られてる
酒蔵さんは全国各地にいます。
それを支える酒店、居酒屋、書籍も多くあります。

醸造アルコールが入っていたり、
ただ酔っ払うだけの日本酒ではなくて、
良い造りをされた日本酒を食事と合わせていただく。
食中酒としての日本酒をもっと多くの
人に良い状態で広まっていってほしいです。

日本酒を愛する一人として
日本酒が間違った方向にこれ以上
すすでいかないことを願っています。

つらつらと失礼しました。

最後まで読んでいただいて、ありがとうございました。
22:50  |  日本酒  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.04.14 (Mon)

ブログスタート

こんばんは。
今日からブログをスタートします。
まいまいです。よろしくお願いします。
4月は何かスタートする時期ということと、
月曜日で大安だったので今日からスタートにしました。

ここの使い方をまだまだわかっていないので、
徐々に慣れながら楽しんでいきたいと思います。

写真もたくさんupしていきたいなと思います。
早速最初の一枚です。
200803301223000.jpg


先月お花見をした池袋南公園の桜です。



23:57  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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