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2012.04.09 (Mon)

祝10回 開運ツアー

昨日は真菜板さん主催の開運ツアーに行ってきました。
今年でなんと10回目!!今回も総勢40人ほどで
土井酒造さんにお邪魔してきました。

お天気にも恵まれて、土井酒造さんの桜も満開。
個人的に今回で4回目の訪問でしたが
今まで一番の桜でした。
桜の木の下に御座まで出して外でも宴会をしちゃいました。

桜も楽しみながら、メインの日本酒も贅沢に!
静岡の美味しい海の幸もたっぷりと味わいました。

土井酒造さんの素晴らしい歓迎に甘えて
ばかりですが、本当にありがたいかぎりです。
今後も開運からは口が離せません。

土井酒造さん、ありがとうございました。

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バスに揺られて掛川へ。

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土井酒造さんは桜の木に囲われています。

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お寿司~。宝寿司さんスゴイ!

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お刺身のモリモリ。

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利き酒コーナー。この並びに毎年うっとり。

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飲んでるだけじゃありません。ちゃんと見学も。

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桜はどんなに見ていても飽きませんね。
23:23  |  日本酒  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.03.18 (Sun)

佐賀県 七田

少し前にプレゼントで七田(純米無濾過)をいただきました。
佐賀県の天山酒造の日本酒です。
こちらの酒造さんは焼酎も造られていています。

七田はとてもしっかりしつつも優しいので
自宅で食中酒にとってもピッタリだなと思います。
なのでよく七田は自宅でいただくことの多い日本酒です。

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原料:山田錦・麗峰
精米歩合:65%
13:15  |  日本酒  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.01.10 (Tue)

島根県 王祿酒造有限会社

島根出身の知人からお土産でいただきました。
王祿酒造有限会社の王祿を今回は2本も!。
王祿、ラベルが変わったんですね。
ちょっとワインみたいです。

写真右が王祿 八○

精米80%
純米酒
麹米、掛米ともに東出雲上意東地区産農薬不使用栽培山田錦

写真左が丈 径(たけみち)

精米55%
精白純米吟醸酒
麹米、掛米ともに東出雲上意東地区産農薬不使用栽培山田錦


どちらもこれから封をきるので
どんな味わいかとても楽しみです!
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23:57  |  日本酒  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2011.12.11 (Sun)

開運

土井酒造さんの開運の新酒が出ております。
自宅用に購入してきました。
酸があるのにまろやかさがとても引き立っています。
まだ真菜板さんでいただけていないで早く行きたいです。
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01:43  |  日本酒  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2011.05.23 (Mon)

佐賀県 七田

島根県の日本酒ともう一つは、佐賀県の日本酒です。
このところよく自宅でいただくようになりました。
天山酒造株式会社の七田純米無濾過生 七割五分磨きです。

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使用米 :岡山産雄町
使用割合:100%
精米歩合:75%
AL度数 :17度
日本酒度:+3.1
酸度 :1.8
酵母 :佐賀の9号

まだ味わっていませんが、きっと雄町なので
口当たりが優しいお酒だと思います。
22:40  |  日本酒  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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